Zdrowe słodkości dla dzieci – co zabrać na piknik?

Piękna, słoneczna pogoda zachęca do spędzania czasu na świeżym powietrzu. Codzienne spacery to jak najbardziej dobry pomysł, jednak można wzbogacić je o inne atrakcje – takie, jak na przykład piknik. Pamiętajmy jednak o tym, że letnie przekąski powinny być nie tylko smaczne, ale też lekkostrawne i pożywne. Czy należy zatem wyeliminować słodkości z menu naszej pociechy? Zdecydowanie nie – pod warunkiem, że będą one zdrowe. W dzisiejszym artykule podpowiemy więc, po jakie smakołyki warto sięgać, organizując piknik.

1. Naturalne lody jogurtowe

Latem nic nie smakuje tak dobrze, jak lody. Niestety, te dostępne w sklepie są zazwyczaj wysokokaloryczne i dosładzane, dlatego zachęcamy, by lody przygotowywać w domu. Wbrew pozorom, to wcale nie jest trudne, nie jest też czasochłonne. Wystarczy tylko kilka składników: śmietankę zastępujemy gęstym jogurtem naturalnym, wrzucamy wybrane owoce (świetnie sprawdzają się truskawki, maliny oraz banany), sięgnąć możemy również po odrobinę miodu, cynamon, kakao lub wanilię. Całość warto udekorować zdrowymi orzechami, na przykład włoskimi.

2. Sałatka owocowa

Kolejna zdrowa, prosta i szybka w przygotowaniu słodka przekąska, czyli sałatka owocowa. Tutaj możliwości mamy naprawdę dużo, a wszystko zależy od tego, za jakimi owocami przepadają nasze maluchy. Przepyszna jest na kompozycja z jabłka, gruszki, banana, truskawki, winogron i mandarynki. Jeśli chcemy natomiast, aby sałatka była bardziej sycąca, przygotować możemy wersję półwytrawną – rewelacyjnie smakuje połączenie arbuza z serem feta i dodatkiem świeżej mięty lub bazylii. W przypadku samych owoców zaś, trochę słodkości doda niewielka ilość miodu – dbajmy jednak o to, aby z nim nie przesadzać!

3. Batoniki owsiane

Dzieci uwielbiają batoniki, jednak te są zazwyczaj prawdziwymi bombami kalorycznymi, na dodatek w większości przypadków składają się z ogromnej porcji cukru. Warto więc zdecydować się na wersję fit – my polecamy przede wszystkim batoniki owsiane, ponieważ przepis na nie jest wyjątkowo prosty. Potrzebne będą: dojrzały banan, łyżeczka miodu i szklanka płatków owsianych. Banana rozgniatamy, całość łączymy i uzupełniamy o nasze ulubione dodatki (mogą to być między innymi orzechy, pestki dyni, siemię lniane, nasiona chia i/lub słonecznik). Wszystko wykładamy do formy z papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni. Po około 20 minutach mamy już gotowy smakołyk, który następnie kroimy na kawałki o wielkości batonów. Prawda, że proste? A jakie zdrowe!

4. Koktajle

I na koniec jeszcze jeden piknikowy klasyk, czyli lekkie, świeże koktajle. Przygotować warto najróżniejsze wersje, w zależności od tego, co lubią nasze dzieci. Dbajmy również o to, aby w koktajlach znalazły się też warzywa (np. marchew, szpinak lub jarmuż) oraz odpowiednie dodatki (takie jak nasiona, pestki i orzechy). Jeśli chodzi o bazę płynną, najzdrowsze są jogurty naturalne (albo jogurty typu greckiego), mleko kokosowe oraz mleka o niskiej zawartości tłuszczu, w tym te roślinne. Oczywiście, dobrze sprawdzi się też woda gazowana, jednak tę wersję polecamy głównie miłośnikom smoothies.

Zachęcamy więc do wybierania się na pikniki i przyrządzania zdrowych słodkości! Smacznego!