Margo Termin już zarezerwowany, formalności dopięte na ostatni guzik, goście poinformowani. Jeżeli wkrótce organizujesz przyjęcie po chrzcinach, zastanawiasz się pewnie… czym poczęstować gości na przyjęciu?
Przyjęcie z okazji chrzcin nie musi odbiegać wyglądem menu od innych tego typu okazji, na przykład komunii i może być menu klasycznym, składającym się z 3 dań – przystawek, dania głównego i deseru.
a
Tradycyjne menu
Tradycyjne, a więc i „bezpieczne menu” to takie, które przypadnie do gustu każdemu gościowi, ponieważ serwowane potrawy je się często, w święta, w niedzielę i na różnego rodzaju innych uroczystościach. Tradycyjne menu może składać się z zupy – czyli rosołu.
Jako danie główne dobrze sprawdzają się znane i lubiane – schab ze śliwką, pieczone udka z kurczaka, indyk z morelami. Dodatkiem mogą być ziemniaki, ryż, kluski śląskie, kopytka, a także surówki, sałatki lub gotowane bukiety warzyw. Jako deser do tradycyjnego menu możesz podać sernik, tort, czekoladowe ciasto, albo ciasto z owocami. Każdy je lubi!
a
Gdy na przyjęciu są dzieci
Jeżeli na przyjęcie przyjadą znajomi lub rodzina ze swoimi dziećmi, spróbuj tak rozplanować menu, aby nie gotować dla nich oddzielnie. Dzieci podobnie jak rodzice, z przyjemnością zjedzą sprawdzoną zupę pomidorową z kluseczkami lub makaronem.
a
a
Jako danie główne dobrze sprawdzi się delikatny kurczak – sznycle, ryż, gotowane warzywa. A jeśli chcesz poszaleć… postaw na naleśniki! Naleśniki lubią i dorośli i dzieci, a różnorodność nadzienia sprawi, że każdy na pewno znajdzie coś dla siebie. Małym gościom możesz postawić również pomysłowe kotleciki – nadziewane serem lub mini pulpeciki. Nie zapomnij o atrakcyjnym podaniu i o dodaniu sałaty, pomidorków, ogórka. Ważne, żeby na półmisku było kolorowo i pomysłowo. Dzięki temu, dzieci chętniej je zjedzą!
Na deser postaw na coś lekkiego i owocowego. Warto wykorzystać truskawki, rabarbar, czereśnie. Dobrym pomysłem będą również lody i tort, na przykład truskawkowy albo z owocami leśnymi.
a
Chłodnik w roli głównej
Chłodnik na pierwsze danie? Dlaczego nie! Zwłaszcza, jeżeli jest lato. Lekkie danie główne w postaci pieczonej ryby i kolorowych bukietów warzyw oraz sałatek sprawdzi się doskonale, a wszystko możesz zwieńczyć tortem Pavlovej – efektywnym i pysznym!
a
A jeśli o torcie mowa…
Tort powinien być wyjątkowy tak, jak wyjątkowy jest dzień chrztu Waszego dziecka. Niezależnie od tego, czy ciasto przygotowujemy samodzielnie czy też zamawiamy postarajmy się, aby nawiązywał do okazji. Zrezygnujmy z tradycyjnego tortu, a zamieńmy go w piękne „dzieło sztuki”. Z pewnością nie będziemy mieli problemu z pozyskaniem stosownych dekoracji na tę okazję. Tort możemy przyozdobić drobnymi kwiatkami, postawić na piętrowy lub tradycyjny, okrągły. Kwiatki możemy również zastąpić śpiącymi aniołkami, motylkiem albo figurką dziecka.
a
a
Desery, desery
Deser powinien być na tyle zróżnicowany, aby zadowalał zarówno dorosłych, jak i dzieci. Możesz podać wspomniany tort, sernik, ciasto czekoladowe, lody z owocami, możliwości są nieograniczone! Ciekawy smak, a przede wszystkim kuszący wygląd spodobają się wszystkim gościom.
a
a
Bufet dla wszystkich
Jeżeli chcesz swobodnie uczestniczyć w przyjęciu, poświęcić uwagę dziecku i mieć pewność, że każdy gość będzie miał nieograniczony dostęp do swoich ulubionych potraw, zdecyduj się na bufet z przekąskami oraz słodkim poczęstunkiem. To rozwiązanie umożliwia przemieszczanie się wśród gości i swobodną rozmowę. Bufet może składać się na przykład z nóżek w galarecie, rosołu z klasycznym makaronem, puree ziemniaczanego i surówek. Na deser niech każdy poczęstuje się kawałkiem tortu marcepanowego.
a
Garden party? Dlaczego nie!
To opcja dla tych, którzy organizują przyjęcie we własnym ogrodzie i chcą podejść do niego nieco niestandardowo. Zorganizuj garden party! Twoi goście z pewnością przystaną na ten pomysł i odetchną z ulgą, że nie muszą spędzać długich godzin przy stole. Co powiesz na… mięso i warzywa z grilla? Przygotuj tacki do grillowania, patyczki do szaszłyków i pozwól każdemu przygotować swój posiłek. Pamiętaj, że grillować możesz wszystko!
Jako przekąska świetnie sprawdzą się owoce, lody, a także różnego rodzaju tarty na słono i słodko.
Smacznego!
Kartki na Chrzest Święty - pomysły, dedykacje, wierszyki
